METABOLISME adalah materi pembelajaran yang akan saya bahas kali ini, yaitu materi dari bidang IPA Biologi tentang Bab metabolisme SMA ini, baiklah tanpa panjang lebar lagi, dibawah ini merupakan rangkuman tentang metabolisme yang telah saya buat oke simak baik-baik ya
METABOLISME
Metabolisme merupakan aktifitas hidup yang terjadi pada setiap sel hidup.
Mekanisme pertukaran sel dalam sel dengan cairan ekstase sel melalui 5 cara yaitu :
Cairan ekstase terdiri dari gas (O2 dan CO2), ion anorganik (Na+, Cl, K, Ca, HCo3, PoA), zat organik (makanan dan Vitamin) serta hormon.
Metabolisme dapat digolongkan menjadi dua :
a. Anabolisme yaitu proses penyusunan energy-energi yang diperlukan dalam tubuh mekhluk hidup
b. Katabolisme yaitu
proses pembongkaran untuk diubah menjadi energi lain yang diperlukan
untuk aktivitas hidup, kedua proses ini dapat diperapat melaluisuatu
yang disebut enzim atau fermen.
A. ENZIM
Enzim adalah biokatalisator yang artinya dapat mempercepat reaksi biologi tanpa mengalami struktur kimia.
Menurut “Khune” enzim adalah suatu protein yang berupa molekul.
Cara kerja enzim yaitu :
a. Model kunci gembok
Model ini merupakan suatu bagian yang berkatan dengan secara pas.
b. Induksi Panas (subshat)
Model ini berupa bentuk untu sesuai dengan bentuk substrat.
Faktor – factor yang mempengaruhi kerja enzim yaitu :
1. Temperatur
Enzim
tersusun dari protein, maka enzim sangat peka terhadap temperature,
temperature yang tinggi dapat meyebabkan denaturasi protein sedang
temperature yang rendah dapat menghambat reaksi. Temperature yang
optimum enzim adalah 30-40t.
2. Perubahan PH
Enzim juga sangat terpengaruh oleh PH. Perubahan PH dapat mempengaruhi perubahan asam amino, pada sisi aktif.
3. Konsentrasi Enzim
Agar reaksi berjalan optimum maka perbandingan jumlah enzim dan subshar
harus sesuai. Semakin banyak enzim, reaksi akan semakin cepat.
Berdasarkan peristiwa-peristiwa yang terjadi dalam suatu reaksi, maka
enzim dapat di golongkan menjadi dua, yaitu :
a. Golongan Hidrolase
yaitu enzim yang dengan penambahan air atau adanya air dapat mengubah
suatu menjadi hasil akgir, missal karboksilase, protease dan lipase.
b. Golongan Desmolase, yaitu enzim yang dapat memecah ikatan
Contoh : Peroksidasi, katalase, dll
B. Respirasi Sel
Di dalam setiap sel terjadi proses metabolism respirasi sel berlangsung
di dalam mitokondria melalui proses glikolisis yakni proses perubahan
atom C6 menjadi C3. Kemudian dilanjutkan pada proses dekarboksilase oksielatif yang mengubah senyawa C2 dan C1 (CO2).
Di dalam proses respirasi sel di hasilkan senyawa yakni CO2
yang merupakan bahan dasar proses anabolisme dan bahan dasarnya adalah
gula heksasa yang memerlukan oksigen bebas sehingga reaksi keseluruhan
dapat ditusil sebagai berikut :
C6 H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + 675 Kal.
1. Glikolisis
Glikolisis adalah rangkaian reaksi pengubahan molekul glukosa menjadi asam privat dengan menghasilkan NADH dan ATP.
Sifat-sifat glikolisis adalah :
a) Dapat berlangsung secara aerob maupun auaerob.
b) Terdapat kegiatan ensimatis dan ATP (Adenosine Trifosfat) serta ADP (Adenosin Difosfat)
c) ADP dan ATP berperan dalam pemindahan fosfat dari molekul yang satu ke molekul yang lain.
Perubahan yang terakhir dalam glokolisis adalah pelepasan satu fostat
dari asam -2. Fosfoenolpirovat dan ion “Mg” sedang ADP meningkat menjadi
ATP.
2. Siklus Krebs
Sebagai
hasil dari glokolisis, reaksi antara dan siklus krebs adalah pemecahan
satu molekul glukosa 6 karbon menjadi 6 molekul satu karbon, selain itu
dihasilkan dua molekul ATP dari glikolisis dan dua ATP lagi dari siklus
krebs.
3. Transfer Elektron
Pada system transfer electron ini, oksigen merupakan akseptor yang terakhir. Setelah menerima electron, O2 akan bereaksi dengan H+ membentuk H2O sehingga dihasilkan 34 ATP.
Total ATP yang dihasilkan dari respirasi selluler adalah sebagai berikut :
Sistem Transfer Elektron
Secara langsung
|
Secara tidak langsung
|
Glikolisis 2 NADH2 = 6 ATP
Reaksi antar 2 NADH2 = 6 ATP
Siklus Krebs 6 NADH2 = 18 ATP
2 FADH2 = 4 ATP
|
2 ATP
-
2
|
34 ATP 4 ATP
b. Respirasi Aerob dan Respirasi Anaerob
Respirasi Aerob ialah suatu proses pernapasan yang membutuhkan oksigen dari udara.
Rumus respirasi Aerob.
C6H2O6 6 CO2 + 6 H2O + 675 Kal + 38 ATP
Sedangkan respirasi anaerob adalah proses pernapasan yang berlangsung tanpa O2 yang tersedia diudara.
C. Fotosintesis
Fotosintesis asimilasi karbon ialah proses pengubahan zat-zat zinorganik H2O dan CO2.
Oleh klorofis menjadi zat organic krebohidrat dengan pertolongan
cahaya. Peristiwa fotosintesis dapat dinyatakan dengan persamaan reaksi
sebagai berikut :
Cahaya
6
CO2 + 6 H2O (6 H2O + 6 O2
Klorofil
Pembuktian ini dilakukan oleh seorang yang bernama Ingenhousz bahwa pada fotosintesis dilepaskan O2 melalui percobaan tanaman HydrillaNertychata.
Tahap Fotosintesis
Proses fotosintesis yang terjadi pada kloroplas melalui 2 tahap reaksi yaitu :
1. Reaksi terang
Reaksi terang terjadi bila ada sinar, sehingga energi yang di tangkap
oleh klorofil digunakan untuk memecah molekul air. Pemecahan molekul ini
disebut fotosintesis sehingga menjadi hydrogen dan oksigen.
Reaksi fotolisis
2 H2O + 2 H2 + O2
2. Reaksi Gelap
Blackman (1%5) adalah seorang yang membuktikan bahwa reaksi dari CO2 ke H2O berlangsung tanpa sinar.
E. Kemosintesis
Kemosintesis
yaitu peristiwa asimilasi dengan zat kimia sebagai sumber energi. Jadi
kemosintesis menggunakan bahan anorganik sebagai sumber energinya dan CO2 sebagai sumber karbon dan air.